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Classement Des Vins De Bordeaux |
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Edition du 24/02/2015 | ![]() |
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> Nos coups de cœur de la semaine
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La TOUR MONT D'OR![]() Belle réussite avec leur Montagne-Saint-Émilion Le Délice de La Tour Mont d’Or 2011, médaille d’Argent au Concours de Bordeaux, un pur Merlot issu de vignes de 30 ans en moyenne, élevé uniquement en fûts de chêne durant 12 mois, parfumé, un vin riche, puissant en bouche, aux tanins présents et savoureux à la fois, d'une finale persistante.Le 2010, de couleur grenat, est d’une belle concentration, aux notes de fruits rouges mûrs et d’épices, alliant distinction et richesse, très représentatif de ce grand millésime. Beau 2009, ample et complexe, avec ses tanins mûrs mais très présents, associant puissance et distinction, gras, charnu, au nez subtil où se devinent la prune et les épices.
Le Montagne-Saint-Émilion La Tour Mont d’Or 2011, élevé en fûts de chêne, un vin marqué par des notes de fruits noirs et des touches finement épicées, possède une bouche riche et ample aux tanins mûrs. Le 2009 se goûte particulièrement bien, très séduisant avec ces notes de framboise et de griotte très mûres, de belle teinte, au nez de petits fruits rouges, de bonne charpente, ample et charnu.
Leur Montagne-Saint-Émilion Château Palon Grand Seigneur : “ce vin doit son nom à une anecdote, nous précise-t-on, lors de son premier examen, il fut présenté à l’aveugle devant la commission d’experts pour obtenir le droit de porter l’appellation Montagne-Saint-Émilion. Un des experts après l’avoir fait tourner longuement en bouche dit : “Celui-là, Messieurs, c’est un grand seigneur !” il s’appelait Palon, il devint Palon Grand Seigneur”. Le 2011, généreux, coloré et corsé, développe une bouche bien charnue et séduisante dominée par les fruits à noyau.
Groupe de Producteurs 33570 Montagne Téléphone :05 57 74 62 15 Télécopie :05 57 74 50 51 Email : la.tour.mont.dor@wanadoo.fr |
Château LA TOUR DU PIN FIGEAC![]() Les 11 ha de vignes bénéficient d'un sol graveleux et argilo-siliceux avec un sous-sol très ferrugineux permettant aux vignes âgées de 40 ans de produire le meilleur. L'encépagement est réparti pour 75 % de Merlot et 25 % de Cabernet franc. Les fermentations sont longues et très surveillées, le vieillissement se fait en fûts de chêne.
Un superbe Saint-Émilion GCC 2010, au nez puissant et subtil à la fois, tout en bouche, avec des connotations de petits fruits mûrs (cassis, cerise noire...) et de cuir, un vin dense, de garde. Beau 2009, au nez subtil où dominent le cuir et la griotte, très aromatique, d'une jolie concentration au palais, avec de jolis tanins savoureux, un vin avec beaucoup de structure, de teinte soutenue. Le 2008 est un grand vin très classique, corsé et gras, aux tanins présents et souples à la fois, de bouche harmonieuse aux nuances de fruits cuits (fraise des bois, mûre) et d'humus, de garde.
Le 2006, un grand vin de couleur dense, racé, aux tanins puissants et riches, aux connotations de cassis, de mûre et de poivre, tout en élégance, d'excellente garde. Superbe 2005, de belle structure, un vin ample et riche comme nous les aimons, de robe profonde, qui dévoile au palais des notes de griotte et de cuir. Le 2004 est très charmeur, très équilibré, aux tanins mûrs, au nez de cassis, avec cette touche épicée persistante, d'une belle finesse aromatique, coloré et typé, bien corsé.
Voir le Pomerol Château Le Caillou.
Sarl André Giraud 41, rue de Catusseau 33330 Saint-Émilion Téléphone :05 57 51 06 10 Email : contact@vins-giraud-belivier.com Site personnel : www.vins-giraud-belivier.com |
Château RAYMOND-LAFON![]() C'est en 1972 que Francine et Pierre Meslier deviennent propriétaires, donnant ses lettres de noblesse à ce grand vin. Depuis 1990, ce sont leurs enfants, Marie-Françoise, Charles-Henri et Jean-Pierre, qui prolongent l'œuvre de leurs parents.
Un vignoble de 18 ha, dont 16 en production, la majorité des parcelles sont regroupées autour du Château, sur les communes de Sauternes, Bommes et Preignac. Cépages : 80% Sémillon et 20% Sauvignon, vignes de 35 ans en moyenne. La vendange est effectuée grain à grain, par tris successifs (3 à 10 passages) de raisins botrytisés. Les vins sont élevés 3 ans en barriques de chêne merrain.
Très grand Sauternes 2010, aux nuances de pomme confite, de bouche fine et persistante, un vin dense et velouté, de belle couleur, au nez riche et bien présent dominé par des notes d'agrumes très mûrs et de pain grillé. Splendide 2009, racé, puissant, tout en arômes (pain brioché, citronnelle), un vin racé, riche et complexe, très persistant, d'une grande onctuosité. Formidable 2007, typé et dense, avec des notes de noisette et de citron, associant souplesse et structure, un vin tout en finesse, d'une longuefinale, de belle robe dorée, de bouche complexe (miel, pain grillé), un beau vin de garde. Le 2005, séduisant par son nez de fruits confits, ample, d'une belle complexité, bien gras, à la bouche fondue où se retrouvent des nuances de pain d'épices, d'une longue finale.
Famille Meslier 33210 Sauternes Téléphone :05 56 63 21 02 Télécopie :05 56 63 19 58 Email : famille.meslier@chateau-raymond-lafon.fr Site personnel : www.chateau-raymond-lafon.fr |
DOMAINE DE LAUBERTRIE![]() Propriété familiale depuis le XVI ème siècle. L'Auberterie est une formation du haut moyen âge ; la famille Pontallier y apparaît dans les textes depuis la fin du XVI ème siècle. Ancien fief de la Baronnie de la Rivière au Duché de Fronsac, elle rejoint le Cubzagais à partir de la révolution française. Les bâtiments d'exploitation remontent au XVIII et XIX ème siècle, la maison d'habitation a été surélevée et terminée en 1863. Marie Christine et Bernard Pontallier sont maintenant aidés par leurs enfants, Arnaud et Benoit, qui s'impliquent de plus en plus .
Le Domaine de Laubertrie compte 15 hectares de vignes, situés sur un plateau argilo-calcaire. La culture y est traditionnelle, les vins sont élaborés dans nos chais, de façon artisanale, en essayant de respecter les caractères du terroir et de chaque millésime. Le travail du sol privilégie les procédés mécaniques et l'enherbement naturel. Les vendanges se font manuellement. Les vins produits sont des Bordeaux rouge, Bordeaux blanc et Bordeaux rosé et également du Crémant de Bordeaux. Les derniers millésimes sont caractérisés par une climatologie exceptionnelle. Les vins sont puissants, corsés, très marqués par le fruit.
Toujours au sommet de son appellation avec ce Bordeaux rouge 2010, très équilibré, au nez de cerise confite et d’humus, de charpente très élégante, tout en nuances aromatiques, de robe soutenue, d’excellente garde. Le 2009, aux senteurs de violette et d’humus, de bouche charnue, un vin coloré et dense, associe structure et rondeur, aux tanins riches, de couleur grenat. Le Bordeaux blanc est de robe jaune pâle, floral, harmonieux, un vin qui sent bon la pomme et l’aubépine, de très bonne bouche. Joli Crémant de Bordeaux, à la mousse ample et florale. Parfait pour une halte dans le vignoble, un gîte est disponible dans le cadre des Gîtes de France (gîtes Bacchus).
SCEA Pontallier et Fils 50, route de Laubertrie 33240 Salignac Téléphone :05 57 43 24 73 Télécopie :05 57 43 17 24 Email : domainedelaubertrie@vinsdusiecle.com Site : domainedelaubertrie Site personnel : www.domainedelaubertrie.fr |
Château MAISON NOBLE
❤❤❤ Cette belle propriété a été rachetée en mars 2013 par de jeunes propriétaires étrangers qui ont toujours rêvé d’avoir un vignoble dans le bordelais.
On se fait donc plaisir avec ce Bordeaux Supérieur 2012, de belle robe soutenue, aux tanins riches, aux connotations caractéristiques de fruits frais et de sous-bois, alliant une charpente réelle à une jolie rondeur en bouche. Le Bordeaux rouge Château Jean de Bel Air 2013 est charnu comme il se doit, aux tanins fermes et savoureux à la fois, très bien élevé, tout en nuances aromatiques avec des notes de griotte. Très joli Entre-Deux-Mers 2013, où s’entremêlent des notes d’amande, de fruits frais et de bruyère, de bouche fine et persistante, qui allie intensité et souplesse, comme ce Bordeaux rosé 2013, au nez subtil de framboise. Direction : Bertrand Gonzalez 33540 Saint-Martin-du-Puy Tél. : 05 56 71 86 53 Fax : 05 56 71 86 12 Email : maison.noble@orange.fr www.chateaumaisonnoble.com Voir son classement dans le Guide des Vins Accorder ce vin avec le plat idéal dans IdéeVins |
Château VALGUY
❤❤❤❤❤ Une propriété prise en fermage, en 2000, et achetée en 2010. Vignoble de 4 ha, marqué par son Sémillon très majoritaire (85%, 10% Sauvignon et 5% Muscadelle). L'élevage se fait en fûts de chêne durant 24 mois.
Excellent Sauternes 2011, intense, aromatique, à la belle robe dorée, au nez très élégant et intense, avec en bouche des arômes persistants d’agrumes mûrs, d’amande grillée et de tilleul, de bouche veloutée, de bonne garde. Le Graves rouge Cailloux de Valguy 2011, 60% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon, vendanges manuelles, est très réussi, riche au nez comme en bouche, légèrement épicé comme il se doit, un vin coloré et puissant. Le Graves Seigneurs de Loubrie 2011, aux tanins amples, à la fois riche et souple, très équilibré, est très charnu, au nez dominé par les fruits rouges et la truffe, de bouche puissante. Joli Graves blanc Cailloux de Valguy 2011, d’une belle vivacité, un vin où s’entremêlent les fruits, les épices et les fleurs fraîches, tout en nuances au palais. Les prix sont sages. Valérie et Guy Loubrie - Grands Vignobles Loubrie 4, chemin de Couitte
33210 Preignac Tél. : 05 56 63 58 25 Fax : 05 56 63 58 25 Email : grandsvignoblesloubrie@orange.fr www.vinsdusiecle.com/grandsvignoblesloubrie Voir son classement dans le Guide des Vins Accorder ce vin avec le plat idéal dans IdéeVins |
Château LAFON
❤❤❤❤ Le Château ainsi qu’une partie du vignoble sont enclavés dans les vignes du Château d’Yquem. Vignoble de 11 ha.
Fidèle à lui-même, ce Sauternes 2012 est un vin savoureux, au bouquet fleuri, avec ces notes de noisette et de miel, alliant souplesse et structure, de bouche ample et veloutée, de belle couleur. Le 2011 est chaleureux, suave et complexe, où s’entremêlent les fruits et les fleurs fraîches (19 €). Beau 2010, médaille d’Argent Bordeaux 2011, puissant, tout en fruité et fraîcheur, est un vin fin et velouté, de belle couleur, au nez riche et bien présent dominé par des notes de pain grillé et de fruits macérés (18 €). Le 2009, médaille d’Or au concours de Lyon 2011, de jolie robe dorée intense, au nez où s’entremêlent des notes de miel et d’abricot, est tout en arômes, de bouche persistante et suave (18 €). Goûtez le Sauternes Château Nauton 2010, ample et délicat, avec ces connotations subtiles où s'allient les fruits blancs mûrs, le pain grillé et les fleurs fraîches. Earl Fauthoux 33210 Sauternes Tél. : 05 56 63 30 82 Fax : 05 56 63 30 82 Email : olivier.fauthoux@wanadoo.fr www.chateaulafon.fr Voir son classement dans le Guide des Vins Accorder ce vin avec le plat idéal dans IdéeVins |
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